SEZNAMTE SE: MALÍ VINAŘI
Fandíme malým českým vinařům. Jsou šikovní, pracovití, ale hlavně - jsou to naši srdcaři. Poznejte je prostřednictvím seznamovacích balíčků, které jsme pro vás společně nachystali. Ochutnejte jejich vína, vyslechněte jejich příběhy a třeba za nimi vyrazte i na vinici. Využijte příležitost poznat malé vinaře za opravdu výhodné ceny. Vyberte si některý z deseti balíčků:
- Nové vinařství z Drnhlce (Znojemsko) se nebojí jít kupředu a určuje směr moderního vinaření u nás i ve světě. Proslavilo se například skleněnými uzávěry VINO-LOK. Jejich vína si můžete vychutnat v řadách – Village, Cépage a Petangue.
- Rodinné vinařství Mokruša u nás zastupuje vinařskou podoblast Slovácko. Jejich vína se zřetelným odrůdovým charakterem, se pravidelně účastní Salonu vín ČR (= bývají mezi 100 nejlepšími víny České republiky). A mají skvělý Hibernal.
- Vinařství Kubík z Velkých Bílovic se drží rodinného receptu – „vinař musí vyrábět co nejlepší víno, jen tak může být šťastný i v životě“, snad proto se za nimi lidé rádi vracejí.
- Chateau Mělník je známé svojí Ludmilou stáčenou do „kalamářů“, všechna vína lahvují ručně včetně zátkování i lepení etiket. Kromě legendární Ludmily se mohou pochlubit i zajímavě zpracovanou odrůdou Solaris.
- Ve vinařství Mikrosvín dobře vědí, že víno se rodí ve vinici, a tak jí věnují obrovskou péči. Jejich vlajkovou odrůdou je Ryzlink vlašský. Není žádným tajemstvím, že jejich vlašáky jsou témeř bezkonkurenční.
- Ve vinařství Fučík z Mikulova se drží pravdy, že z nekvalitních hroznů prostě velké víno neuděláte. Kromě široké škály zajímavých vín si z jejich produkce pochutnáte také na skvělé vínovici.
- Vinařství Vican z Mušlova je mimo jiné propagátorem "kvevri" vín (výroba vína v keramických nádobách podobných amfoře).
- Moravíno z Valtic se vyznačuje moderními technologiemi a hlavně fantastickým poměrem ceny a „výkonu“ napříč jejich produkcí. V roce 2015 iniciovalo založení spolku VOC Valtice.
- Vinařství WILOMENNA vede Kateřina Mikulíková, jedna z mála vinařek v ČR, vinice se nachází na vulkanické půdě v chráněné krajinné oblasti Blšanský Chlum, některé jejich keře jsou staré až 60 let.
- Vinařství Františka a Hany Mádlových si udělalo jméno hlavně díky červeným vínům – časté hrátky s barikem i odrůdami popírají (mylně) rozšířenou představu, že na Moravě se nedá udělat dobré červené.
A to je z malých českých vinařů zatím vše. Máte svého favorita?
