DEGUSTÁŽ: HORT | 14.7.2020
HORT, SPECIALISTA (NEJEN) NA ROSÉ
Už jsme se zdárně oklepali z koronavirové krize a naplno rozjeli náš kolotoč degustací. Pravda, trochu jsme se báli, že o prázdninách vás nedorazí tolik, zvláště když jsme naší první větší degustaci uspořádali v prostoru s kapacitou čtyřiceti osob... Obrovský zájem o vína vinařství Hort z Dobšic nás velmi mile překvapil - bylo plno! A tak jsme úspěšně zahájili degustační sezónu.
Vína Jiřího Horta přijela prezentovat Alena Semrádová, dáma s opravdovou láskou k vínu, která z ní na každém kroku živelně čiší. Musíme jí moc poděkovat za vtipné a srdečné vedení degustace a skvělou atmosféru, kterou mezi všechny zúčastněné spolu s vínem okamžitě rozlila.
Měli jsme možnost ochutnat celkem bohatý průřez sortimentem, ať již se jednalo o vína bílá, většinou s označením VOC, proslulé roséčko, ale i krásná plná červená. Opravdu zajímavé bylo potom srovnání různých ročníků u odrůd Ryzlink Rýnský a Pinot Gris, na kterém byl krásně čitelně vidět rukopis vinaře a současně typické charakteristiky jednotlivých ročníků. Červená vína pocházela tradičně z francouzského region Languedoc, se kterými Jirka Hort dlouhodobě a především úspěšně spolupracuje.
A VÍTĚZEM SE STÁVÁ...
A největší hvězda večera? Tou se stal právě již zmíněný Ryzlink rýnský VOC 2019 z Načeratického kopce. V těsném závěsu za ním se udržel Sauvignon VOC 2019 U Hájku a nezklamal ani elegantní Pinot Noir 2019, který opět dostál skvělé pověsti "růžovek od Horta".
MORAVA PATŘÍ DO SKLÍPKU
Těšíme se, že stejně krásný degustační zážitek si s vámi užijeme i na dalších prázdninových degustacích moravských vinařů. Mezi ty nejbližší patří již příští týden vinařství Sonberk (29.7.2020), v srpnu nás čeká rodinné vinařství Kardnka (13.8.2020) a Vinselekt Michlovský (26.8.2020). Tyto ochutnávky budou navíc probíhat na pro nás trochu netypickém místě - v útulném sklepním prostoru s krásnými klenbami baru Vinograf v Míšenské ulici.
